九转大肠的做法

九转大肠是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，制成了香肥可口的红烧大肠，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。 食材准备：猪大肠3条、绍酒、酱油，白

干烧鲳鱼的做法

鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品，其胆固醇含量也低于所有的动物性食品。此鱼干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。今天，新纪元烹饪学校，就来为大家分享，干烧鲳鱼的做法！ 食材准备：鲳鱼、肥猪肉、冬笋、榨菜、干辣椒、葱姜蒜、辣椒油、白糖、

葱烧海参的做法

鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，溢满浓郁的葱香味道，可谓是色香味俱全的美味佳肴。今天，新纪元烹饪学校，就来为大家分享，葱烧海参的做法！ 食材准备：海参、姜，酱油、白糖、猪油、大葱。 葱烧海参的做法步骤 1、海参切成宽片，煮透后

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，属于川菜系！其成菜软烂入味、口味丰富、口感软糯，是一道非常经典的家常菜！今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享，粉蒸排骨的做法！ 食材准备：猪小排、大米、干辣椒、八角、花椒、生姜、葱、腐乳汁、老抽、蚝油、白糖、盐

口水鸡的做法

口水鸡是四川地区-四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。今天，新纪元烹饪学校，就来为大家分享口水鸡的做法！ 食材准备：鸡腿、鸡胸、酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白

牛肉干的做法

牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且牛肉干中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，发展到今天牛肉干已然演变成，人们日常生活中最喜欢的零食之一！今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享牛肉干的做

酸辣蟹的做法

酸辣炒蟹，是四川名菜属于川菜系，其成菜酸辣鲜香、开胃下饭。马上到螃蟹上市的季节了，今天新纪元烹饪学校就来为大家分享这道酸辣炒蟹的做法！ 食材准备：酸辣泡椒、大蒜、生姜、香葱、食盐、生抽、耗油、陈醋、白糖、白胡椒粉、淀粉。 酸辣炒蟹的做法 1、

虾仁甜瓜炒饭的做法

夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。夏天就适合吃一些凉性的蔬菜，比如苦瓜、甜瓜、丝瓜等！今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享虾仁甜瓜炒饭的做法！ 食材准备

外婆菜炒苦瓜的做法

苦瓜具有消暑清热的功效与作用，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴。今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享一道，苦瓜快手菜，外婆菜炒苦瓜！ 食材准备：苦瓜、牛肉粒、外婆菜、葱粒、姜粒、蒜片、盐、味精、芝

蒜香雪花牛肉粒的做法

蒜香雪花牛肉粒是以牛肉、大蒜为主料的菜品，这道菜吃着堪比烧烤，美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享，蒜香雪花牛肉粒的做法！ 食材准备：雪花牛肉、蒜片、蒜苗头、食盐、糖、蒜汁、生粉、黑胡椒碎、老抽、蚝油、香