虎皮青椒的制作方法

虎皮青椒，又名虎皮海椒，其制作简单，味道鲜香、口感绵而不烂，开胃又下饭是很多朋友喜欢的美食！其实虎皮青椒的做法很简单，自己在家里也能做出媲美酒店味道的虎皮青椒，下面就来为大家分享虎皮青椒的制作方法！

虎皮青椒的食材准备

青椒、大蒜、香醋、白糖、食盐。

虎皮青椒的制作方法

1、青椒去蒂和籽洗净切段、大蒜切碎末备用。

2、锅中倒入少许食油油温三成热下入辣椒段小火煸炒，在煸炒的过程中加入一些食盐，能够更快的释放青椒的水分，煎至两面呈虎皮状时盛出备用。

3、锅中加入少许食用下入蒜末爆香后下入青椒，加入适量生抽、白糖、香醋、食盐，翻炒均匀待汤汁浓稠出锅即可。

怎样虎皮青椒的制作方法是不是很简单呢，你是不是已经学会了呢？快在家自己动手试试吧！