西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃？西兰花富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、类黄酮及多种人体所需矿物质，食用具有降血压、血脂、健脑、抗衰老的作用！那西兰花怎么做好吃呢？下面小编就来教给大家西兰花好吃的做法！

食材准备：西兰花、耗油、生抽、大蒜、香油、食盐。

西兰花好吃有营养的做法步骤：

1、西兰花掰成小块洗净、大蒜切蒜末备用。

2、锅中倒水水开下西兰花焯熟捞出控干水分备用。

3、锅中倒油油热下蒜末炒出香味下入适量耗油、生抽、适量食盐炒匀后下入西兰花翻炒均匀，好吃的西兰花就做好了。

西兰花好吃的做法要领：

1、西兰花焯水不要太长时间，那样会让西兰花变得软烂影响口感。

2、炒蒜末时油温不要太高可以凉油下锅小火慢炒，油温太高容易将蒜末炒糊。