板栗是很多朋友喜欢的食物，其营养价值丰富、做法多样，可以用来炖、烤、炒、煮、焖饭等等，很多朋友喜欢用板栗搭配排骨、鸡肉来炖又或者是直接做板栗饼吃，这些美食虽然好吃，但是剥栗子可是件麻烦事，很多朋友因为板栗难剥而放弃了美食，不用担心，今天小编就来教给大家一个剥生板栗皮的窍门！
剥生板栗皮的方法
1、在板栗上用刀子划个十字，放入盆中。
2、烧一壶开水，将开水倒入盆中盖上锅盖焖5分钟，开盖直接剥即可。
板栗在经过开水浸泡后板栗壳会变软同时壳与果肉分离，剥起来就非常好剥了，并且使用这个方法剥板栗也不会影响板栗的口感，非常简单方便哦！
