鸡翅制作方法多样炸、烧、炖、烤等等做法，做出的鸡翅味道都非常好！可乐鸡翅是鸡翅比较常见的吃法之一属于家常菜系，其汤汁浓厚、入口香甜爽口，是让很多朋友欲罢不能的美食！可乐鸡翅制之所以深受大家喜爱除了其极具特色的风味外，还因其制作方法简单。马上就要过年了，少不了要下厨房露一手，而对于新手来说为年夜饭贡献一道制作简单、失误率低的可乐鸡翅，再合适不过了。今天小编就来为大家分享可乐鸡翅的家常制作方法！
一、可乐鸡翅家常做法所需食材
鸡翅中、可乐、生姜、料酒、生抽。
二、可乐鸡翅的家常制作方法
1、翅中两面改花刀洗净、生姜切片备用。
2、鸡翅放入锅中倒入冷水漫过鸡翅即可，在加入两片生姜片一小勺料酒、大火将水煮开撇出血沫，水开后转中小火焯水两分钟，捞出鸡翅冲洗干净备用。
3、锅中倒油下入鸡翅煎至两面金黄，下入半大勺生抽、小半勺料酒、倒入可乐漫过鸡翅即可，盖上锅盖炖至汤汁浓稠出锅即可。
制作可乐鸡翅时因为添加的生抽较多，所以不需要再加入过多的食盐，也可以不加！另外可乐鸡翅好吃与否关键点在于可乐鸡翅是否入味，所以在制作可乐鸡翅时一定不要忘记给鸡翅两面改上花刀，同时如果喜欢吃皮焦一点的话也可以将鸡翅煎的时间更长一些，另外如果想要让可乐鸡翅更有卖相出锅后还可以撒上熟芝麻点缀！
