花甲怎么做好吃又简单

花甲怎么做好吃又简单，花甲是我们常吃的海鲜产品，其实去超市或者菜市场购买花甲价格非常便宜但在酒店一盘炒好的花甲价格能买到20-40元之间，常去外边吃花钱不说小饭店也可能有食品安全问题，不用担心今天小编就来教给大家花甲好吃又简单的做法！

花甲食材准备：花甲、生姜、大蒜、大葱、火锅底料、食盐。

花甲好吃又简单的做法步骤：

1、花甲放入水中加入食盐滴入几滴食用油让花甲吐沙，生姜切片、大蒜切片、大葱切葱花备用。

2、吐好沙的花甲洗净下水煮至开壳捞出备用。

3、锅中倒油下入葱姜蒜爆出香味下入适量火锅底料炒出红油下入花甲翻炒，加入适量清水翻炒均匀即可简单又好吃的花甲就做好了！

花甲好吃又简单的做法要领：

1、买花甲时要一个个挑一定要买活的花甲，露头的花甲就是活得。

2、花甲买回来要先吐沙不然吃起来会非常影响口感。

3、火锅底料本身就有盐的味道所以不要放入过多的食盐。

4、用火锅底料炒花甲做法非常简单如果喜欢吃干一点的花甲可以不用加入清水如果喜欢吃汤多一些的可以加入适量的清水。