正宗生煎包技术培训

适用人群

美食爱好者、生煎包创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。

课程内容

1：学习生煎包馅料制作方法；

2：学习生煎包葱香油制作方法；

3：学习生煎包面团制作方法；

4：学习如何包包子方法技巧；

5：学习如何煎生煎包；

6：学习原材料和设备采购渠道。

上课场景