杂粮馒头培训

适合人群：

美食爱好者、杂粮馒头创业人群、餐饮行业就业人群。

课程介绍：

馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

培训品种：

黑芝麻馒头、荞面馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、红糖馒头、巧克力馒头、玉米馒头、牛奶馒头、高粱馒头、黑米面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头。

培训内容：

1、原材料的认识与选取；

2、和面、醒面的方法与技巧；

3、原料及所需设备的采购技巧；

4、杂粮馒头的全套制作方法。

作品展示

上课场景