蒜香鸡翅是一道非常有特色的的家常菜，鸡翅中含成胶原及弹性蛋白等营养物质，具有增强血管弹性、美容养颜的功效与作用！今天新纪元烹饪学校就来为大家分享，蒜香鸡翅的做法。
食材准备：鸡翅、烤肉酱、盐、大蒜、胡萝卜、姜、葱、生粉。
蒜香鸡翅的做法
1、首先将鸡翅一面打十字花刀，胡萝卜切小块，姜切小块，葱切段。
2、准备好榨汁机，将胡萝卜块、姜块、葱段、大蒜，榨成汁。
3、准备好鸡翅，将榨好的汁倒入碗中，腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净，加入小半勺盐、烤肉酱 ，拌匀，加一勺生粉，搅拌均匀。
4、锅中倒入油，下入鸡翅，小火煎至鸡翅变熟，两面金黄，即可出锅。
