咖喱海鲜饭是一道印度菜品，原料为米饭、虾仁等海鲜，搭配咖喱制作而成，其成菜味道鲜美、回味无穷。今天，新纪元烹饪学校，就来为大家分享，咖喱海鲜饭的做法！
食材准备：大米适量、虾仁、鱿鱼爪1个（鱿鱼也可以）、胡萝卜、洋葱、豌豆、大黄金咖喱块、盐、色拉油。
咖喱海鲜饭的做法步骤
1、大米淘洗干净，放入电饭锅中加入适量清水备用。
2、将虾仁、鱿鱼爪洗净，切成1厘米的粒，胡萝卜、洋葱洗净，也切成1厘米见方的粒，豌豆洗净备用。
3、将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中，与大米拌匀，再加入适量盐拌匀。
4、加入咖喱、色拉油，搅拌均匀。
5、盖上电饭锅的盖子，按‘煮饭键’，待米饭熟透将自动转为‘保温键’，此时放入豌豆拌匀，然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。
