喜欢吃乳制品的读者，我相信他们对奶酪并不陌生。 这是一种营养丰富的物质和天然乳制品。 说到奶酪，您必须提到另一种乳制品。 -奶酪，人们可以用它们制作各种美味的菜肴，但是面对各种各样的美味食品，人们不禁要问一个问题：奶酪和奶酪有什么区别？

芝士和奶酪之间的区别

芝士实际上就是奶酪。 它是通过发酵获得的乳制品。 它的性质与普通酸奶非常相似。 它们都是通过发酵获得的，并且包含大量的发酵。 乳酸菌对人体具有良好的健康作用，但是与酸奶不同，奶酪的浓度更高且接近固体，因此其营养价值也更高。 平均而言，每10公斤牛奶可以浓缩成1公斤奶酪产品，奶酪富含蛋白质，多种维生素和其他营养物质。 它是纯天然食品。 可以用通俗的术语来理解。 从技术上说，奶酪是发酵乳。 在营养方面，奶酪是炼乳。

有些人对奶酪和芝士的区别感到困惑，有些人甚至会说“我不喜欢芝士，我喜欢奶酪”。 现在我知道，奶酪实际上是奶酪！ 起司的英文名字是Cheese。 而“芝士”正是芝士的音译。 这意味着奶酪和奶酪是一回事，没有区别。